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威尼斯人网址:【招商零售|深度报告】阿尔迪:“穷人店”到世界零售巨头,供应链为王

时间:2018/4/15 9:59:49  作者:  来源:  查看:28  评论:0
内容摘要:阿尔迪折扣店自创立之始始终秉持并坚守“低价高质”原则,打造了自身的品牌形象并实现长期稳定的营收增长。阿尔迪的打法对当今以小米为代表的企业具有很强的启示意义,值得我们深入学习和借鉴。阿尔迪的创立可以追溯到1913年,是一家百年历史的老店。其发展过程中的关键节点包括:1)1946年阿...
阿尔迪折扣店自创立之始始终秉持并坚守“低价高质”原则,打造了自身的品牌形象并实现长期稳定的营收增长。阿尔迪的打法对当今以小米为代表的企业具有很强的启示意义,值得我们深入学习和借鉴。



阿尔迪的创立可以追溯到1913年,是一家百年历史的老店。其发展过程中的关键节点包括:1)1946年阿尔迪创始人阿尔布雷希特兄弟重新开设一间100平米的店铺,阿尔迪品牌正式诞生;2)1961年阿尔迪分为北阿尔迪和南阿尔迪;3)1967年在奥地利开设第一家海外分公司Hofer KG,开启阿尔迪全球扩展战略;4)2016年全球门店数10394家,海外门店数6226家。

阿尔迪从“穷人店”发展为全球零售巨头的原因是低价高质高效。具体包括:

1、低价—专注价格弹性较高的特定品类,“天天低价”效果明显。阿尔迪聚焦于食品杂货(50%)的同时辅以生鲜(36%)等高价格弹性的品类,同时阿尔迪商品的价格能便宜20%-30%,高价格弹性叠加低价策略,使阿尔迪营收长期稳定提升。2016年阿尔迪营收848.23亿美元,1955年以来的CAGR为15.21%;单店营收817万美元,1955年以来的CAGR为6.73%。

2、低成本—自营品牌叠加较大的单品采购量,降低采购成本。阿尔迪的品类数仅有1200-1700种,单品采购量可达6000万美元。同时阿尔迪自营品牌率高达90%以上,保证公司有效管控供应链的同时,有效地降低了购货成本。

3、高质—精选模式的鼻祖,长期的自有品牌供应链建设。阿尔迪是最早践行精选模式的企业之一,“每类细分品类只有一个选择”是其长期坚持的原则,并由此打造自身的产品力。同时,从选择供应商到售后服务,阿尔迪对供应商和商品的第三方认证和品质监控上进行层层把关,旨在实现保质增效。

4、高效—完善的培训体系和激励机制实现高人效,独特的场地管理模式实现高坪效。高于平均水平的薪酬待遇和员工福利叠加完善的培训机制,使阿尔迪员工的留存率远高于其他零售企业, 16年阿尔迪人效达48.05万美元/人,对应沃尔玛22.08万美元/人。远离繁华地段的选址、简单朴素的门店外观内饰、注重效率而非美观的门店陈列造就阿尔迪的高坪效,按照我们的估计,16年阿尔迪的坪效达12570美元/平米,远高于沃尔玛。

低价模式复制,全球化扩张稳扎稳打。16年阿尔迪实现海外营收569亿美元,海外营收占比67%。究其原因包括:1)先欧洲后美国澳洲,先西欧后东欧,全球化战略稳步推进;2)去中心化的组织结构,阿尔迪没有中央指挥所,各区域分公司被充分授权,同时辅以员工自管的“员工委员会”;3)全球范围采购降低成本,同时因地制宜地选择商品,提升自身商品同当地消费者消费偏好的协同;4)面对激烈的竞争,阿尔迪灵活求变,包括品类扩充、门店升级、发端线上、开始营销,具体案例包括英国、澳洲和中国。

风险提示:开店不及预期;消费习惯改变

一、百年品牌:从一家德国食品杂货铺到跨国零售巨头

作为全球最著名的零售品牌之一,阿尔迪从德国边远城市的一家名不见经传的食品杂货铺一步步成长为世界排名第八位的跨国零售巨头。“知史以明鉴”,在进一步了解阿尔迪之前,我们先对阿尔迪的百年发展史进行简单的梳理。1913年阿尔布雷希特兄弟的父母在德国鲁尔工业区埃森市开设了一家面积仅35平米的食品杂货铺;1946年,阿尔布雷希特兄弟从战俘营归来后在埃森市重新开设了一间100平米的店铺,自此阿尔迪品牌正式诞生。通过对较少经营品类和低价高质原则的坚守,阿尔迪获得快速发展,1950年阿尔迪门店达到13家,1955年达到100家。1961年阿尔迪分成了北阿尔迪和南阿尔迪,分别对应由哥哥卡尔·阿尔布雷希特和弟弟西奥·阿尔布雷希特负责,分散管理避免了兄弟二人在所有主要和次要问题上永远保持一致,但两者仍会相互交换所有的信息、业绩及成本的数据、供货商的情况等。1967年南阿尔迪在奥地利开设第一家分公司Hofer KG,开启了阿尔迪的全球扩张战略。对应地,1975年全球阿尔迪门店总数超过1000家,1985年超过2000家,1995年超过3000家,2002年达到6400家,截至2016年全球阿尔迪门店数达到10394家,其中海外门店数6226家,同期沃尔玛全球门店数为11528家,海外门店数6299家。从近期门店扩张速度来看,02年至14年净开店3530家,年均复合增速3.73%;15年净开店203家,增速2.04%;16年净开店数261家,增速2.58%。



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